Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
12-04-2014, 06:00 - Фейхоа
Фейхоа

Фейхоа стал известен в России сравнительно недавно. Любители необычных вкусов и истинные ценители вкусной и здоровой пищи уже успели оценить его как неповторимый источник витаминов и жизненно необходимой энергии.
Сметана. Полезные свойства и хранение

Сметана считается традиционным русским молочным продуктом, о которой не знали многие народы до Второй мировой войны. Сметана готовится без использования специальных технологий. Молоко отстаивали в течение некоторого количество времени, и снимали образовавшийся слой.


Современная сметана требует использование специальных правил и норм для получения натурального и полезного продукта.


Сметана, способна благотворно влиять на пищеварение, так как в не содержится много полезных веществ:

Каждый праздник и каждое застолье подразумевает употребление алкоголя. Для того, чтобы утром не «болеть», необходимо знать как правильно совмещать алкогольные напитки и чем их закусывать.

Чем полезна акация?

Акация – это дерево, имеющее свои отличительные признаки. На его стволе и ветках имеются характерные шипы весьма примечательных размеров. Так, что акацию сложно перепутать с каким–либо другим видом дерева. Плоды акации в виде стручков, внутри которых спрятаны семена появляются по осени. Благодаря таким плодам, акацию принято было причислить к семейству Бобовых.
10-04-2014, 21:43 - Полезна ли кинза?

 Это теплолюбивое растение используется как приправа со времен Древней Греции. В простонародье кинзу, или кориандр называют «клоповником» из-за сильного, иногда не очень приятного, запаха. Однако, запах клопов исчезает, когда растение дозревает и насыщается эфирными маслами. Многие отказываются от употребления в пищу этого растения, но зря. Ее богатый состав приносит организму массу пользы.

10-04-2014, 10:57 - Ананас
Ананас

Ананас является любимым продуктом многих людей, однако он является экзотическим фруктом, но он широко представлен на рынке.


Многим известны полезные свойства ананасы.


Полезные свойства


Ананас имеет множества  элементов в своем составе, которые обуславливают его полезные свойства. Также этот продукт часто используется при похудении.

Продукты, которые способны поднять настроение

Когда человек находится в стрессовом состоянии, мысли о еде появляются сами собой. Но не все знают, что некоторые продукты влияют на стрессовое состояние, например, повышают настроение.


 Рыба


В рыбе содержатся жирные кислоты, а также аминокислот триптофан и витамин B6 (отвечают за производство гормона радости).


Бананы

Сельдерей – король среди овощей

Сельдерей – это травянистое растение, относящееся к семейству Зонтичных. На сегодня известно 20 видов сельдерея. Мировое признание это растение получило относительно недавно. Лишь в XIII веке о нем впервые узнали в странах Европы, и еще позднее в США и России.
На начальном этапе, его гастрономические свойства даже не рассматривались.
<!--dle_image_begin:http://vsebeuveren.ru/uploads/posts/2014-06/1403107681_0129_kak_ubrat_zapakh_izo_rta.jpg|left-->Специалисты выяснили, как на людей действуют кулинарные запахи<!--dle_image_end-->

Кулинарный дым неблагоприятно воздействует на здоровье представительниц прекрасного пола. Эту информацию еще на минувшей неделе сообщили ученые в ходе заседания Американской химической ассоциации, которое прошло в Сан-Франциско.

В грузинских селах и по сегодняшний день весьма трепетно хранят в секрете рецепт приготовления одной из самых оригинальных и вкуснейших сладостей нашего советского детства.

В ходе проверки качества продуктов, проведенной в различных испанских супермаркетах, была обнаружена конина в гамбургерах. Хотя, как заявляли производители, они готовились из говядины.

Полезная информация