Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта

На полках магазинов сложно найти продукты, в которых бы не содержалось пальмовое масло. Причина его популярности в том, что оно дешевое и продлевает срок годности тех продуктов, в которые его добавляют.

Куриное мясо: польза

Многие специалисты убеждены в пользе куриного мяса, по сравнению с бараниной, свининой или другому мясу. В основном это из-за того что оно менее жирное.


Полезные качества


Куриное мясо имеет много полезных веществ, которые благотворно влияют на организм.

Для того чтобы убедиться в пользе рыбьего жира, достаточно посмотреть на статистику средней продолжительности жизни в мире. Японцы, которые постоянно употребляют в пищу рыбу и другие морепродукты, живут, в среднем, дольше 80 лет.

Вкус этой мелкозернистой каши знаком, без сомнения, каждому. Практически всех детей, начиная с полугода, закармливают манкой чуть ли не ежедневно. Но так ли это полезно, как рассказывают об этом наши мамы и бабушки? По сути манка даже не крупа, это побочный продукт при помоле пшеничной муки. Не смотря на то, что состав ее достаточно разнообразен – она содержит витамины, белок и минеральные вещества, но их количество в разы меньше, чем в остальных крупах. 

2-04-2014, 03:32 - Виноград
Виноград

Виноград можно достать в любое время года, однако он созревает во второй половине лета. Но   он имеет не только полезные свойства.

Виноград является полезным, при правильном его употреблении и хранении.


Польза винограда


Виноград содержит большое количество различных полезных веществ:


  • минералы;

  • органические кислоты;

  • витамины (А, группы Р, С, В);

  • микро- и макроэлементы (магний, кальций, натрий, калий, медь, цинк и др.).
  • Люди, стремящиеся к стройной фигуре стараются как можно сильнее ограничивать себя в еде. Им кажется, что чем реже они будут есть, тем скорее похудеют. Однако это далеко не так. Такой режим питания только подрывает здоровье и способствует усиленному набору веса.

    1-04-2014, 06:56 - Мангольд
    Мангольд

    Необычный для российского гурмана и тем более обывателя продукт, мангольд представляет собой листовую свеклу. В кулинарии находит применение «ботва» растения — те крупные курчавые листья, которые достигают 60 см в длину. Темно-зеленые, они часто снабжены прожилками в цвет стеблю, чаще всего красными или желтыми. Мангольд часто попросту называют «свекольником» или «римской капустой».
    <!--dle_image_begin:http://vsebeuveren.ru/uploads/posts/2014-06/1403107498_41.jpg|left-->Кулинары из Уфы сделают самый большой чак-чак<!--dle_image_end-->

    Тысяча куриных яиц, пятнадцать-шестнадцать трехлитровых банок и сто килограммов муки. Профессиональные кулинары делают крупнейший чак-чак на территории республики. Выпечку массой в 150 килограммов сумеют попробовать гости фестивального мероприятия под названием Башкортостан – медовый край России. Стоит напомнить, что в период с 25-ого по 26-ое августа в городе Уфа на площади Акбутаз пройдет удивительное мероприятие: состоится конкурс профессиональных специалистов-пчеловодов, специализированная ярмарка-выставка и торжественный концерт. А чак-чак – рекордсмен по массе намереваются расположить в огромной телеге.

    У него множество названий: киндаль, австралийский орех, киндал-киндал, муллимбимби, бумера. Именно так именуют макадамию – самый дорогой в мире орех. С его названием не могли определиться достаточно долго – примерно до 1930 года, когда была создана Австралийская Ассоциация любителей макадамии.

    Недавно в австралийской газете The West Australian появилось сообщение об уникальном исследовании. Оно в который раз подтвердило тот факт, что белковая диета является гораздо эффективнее, нежели любимая всеми углеводная.

    Полезная информация