Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
Чудодейственные ветки малины

Полезные свойства малиновых веток были известны еще в стародавние времена. В качестве лекарства наши предки использовали и свежие и сухие ветки куста малины. Из них делали целебные настойки и отвары, служившие настоящим спасением от многих недугов.
Фисташки и их польза

Мало кто знает, что фисташки - это одни из самых древних из существующих видов орехов. Их история известна еще со времен 7 века до нашей эры. В странах древнего Среднего Востока растение, дающее фисташковые орехи называли не иначе как «Древом жизни». В Древней Греции его называли «магическим орехом», в Китае «орехом счастливым». Кстати последнее название было дано, благодаря забавному виду скорлупы фисташки, напоминающей человеческую улыбку.
Состав риса и его польза

В основном рис используется как гарнир. Это очень странно, так как в рис в несколько раз по полезным свойствам превосходит другие продукты. В Азии этот продукт считается не только съедобным, но и целебным.
Щавель – не только приятный вкус, но и польза!

Не многие знают, что щавель относится к семейству гречишных растений. Наверняка каждый хотя бы раз пробовал это растение на вкус и имеет представление о его кисловатом привкусе.
Щавель часто используют в качестве ингредиента к салатам, закусками и даже десертам. Самое популярное блюдо из щавеля – это, конечно же, известные кислые щи. Наверняка многие наслышаны об удивительных вкусовых качествах щавелевого варенья. Многим посчастливилось попробовать пирожки с щавелем, рецепт которых был известен еще нашим далеким предкам.
23-03-2014, 18:58 - О пользе кизила

Кизил – малораспространенный кустарник, произрастающий в южных регионах и Средней Азии. Плоды кизила продолговаты, имеют ярко красный окрас. Сочная мякоть имеет слегка кисловатый вяжущий вкус. Они широко используются в кулинарии для компотов, варенья, мармелада, киселя, сиропа и так далее.

Польза зеленого лука
Без этого овоща просто невозможно представить себе приготовление огромного количества разнообразных блюд.
Его часто добавляют в салаты, супы, окрошку, вторые и мясные блюда. Польза зеленого лука становиться еще существеннее, если его подвергать правильной обработке.
О полезных качествах зеленого лука было известно еще нашим далеким предкам.
23-03-2014, 11:39 - Дары Кедра
Дары Кедра

Кедровые орешки без преувеличения можно назвать настоящим даром Матери Природы. И если, Сибирская природа- это мать, то отец этого дара– благородный Сибирский кедр.
В чем польза завтрака

Одним из главных критериев хорошего здоровья является правильное питание. Кроме того, какую пищу вы употребляете, следует обратить внимание на то, когда вы ее употребляете. Завтракать очень важно. Почему? Рассмотрим ниже.

Недавно в австралийской газете The West Australian появилось сообщение об уникальном исследовании. Оно в который раз подтвердило тот факт, что белковая диета является гораздо эффективнее, нежели любимая всеми углеводная.

<!--dle_image_begin:http://vsebeuveren.ru/uploads/posts/2014-06/1403107681_0129_kak_ubrat_zapakh_izo_rta.jpg|left-->Специалисты выяснили, как на людей действуют кулинарные запахи<!--dle_image_end-->

Кулинарный дым неблагоприятно воздействует на здоровье представительниц прекрасного пола. Эту информацию еще на минувшей неделе сообщили ученые в ходе заседания Американской химической ассоциации, которое прошло в Сан-Франциско.

 Салат с куриным филе и молодым картофелем

Такой салат подойдет на каждый день. Основными ингредиентами салата является молодая картошка и филе курицы, овощи можно добавлять по наличию их в холодильнике.

Полезная информация