Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
Открытый пирог с луком и фаршем

В этот удивительный рецепт кроме фарша и лука добавляют еще и плавленый сырок, по желанию можно начинку, заменить и на другую какую вам захотеться.

Что такое агар-агар

С малайского языка “агар-агар” – это водоросли. Агар-агар – это продукт, который получается путем экстрагирования из бурых и красных водорослей. Этот продукт является заменителем желатина.
О пользе и вреде майонеза

 


Майонез – это продукт, который, наверняка, можно найти почти в каждом холодильнике, вне зависимости от достатка и вкусовых пристрастий его владельцев. Когда-то в состав майонеза входило только растительное масло и свежие яйца. С тех пор появилось очень много различных рецептов, в том числе, и позволяющих готовить майонез промышленным способом. Но, как и прежде, самым полезным является майонез, приготовленный дома из натуральных продуктов, без консервантов и искусственных добавок.

Польза морепродуктов

Человек использовал морепродукты издавна. С начала времен, эта пища считалась деликатесом. В морепродуктах содержится большое количество таурина, который питает мышцы, сосуды, используется в составе энергетических напитков.
О пользе и вреде конфет

 


Конфеты любят многие. Но не все употребляют это лакомство в меру. Хотя еще в детстве многие из нас слышали, что чрезмерное употребление этих сладостей приводит к порче зубов и даже диабету. Но все же редко, кто откажет себе в удовольствии побаловать себя конфеткой. Особенно популярны конфеты с шоколадом. Ведь всем известно, как шоколад хорошо справляется с угнетенным состоянием духа и повышает настроение.

Самое дороге мясо в мире

Мясо является самой распространенной едой в мире. Оно вкусное и питательное. Самым распространенным мясом является свинина, а самым дорогим – мраморная говядина.

Почему “Мраморное”?
20-03-2014, 12:11 - Чечевица
Чечевица

Бобовая культура, богатая витаминами А, В и С, распространена во многих странах мира — в Канаде и Австралии, в Пакистане и Индии. Белок в составе чечевицы незаменим для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. В отличие от других круп, чечевица после сушки сохраняет много полезных веществ — до 70%.
Вред пальмового масла

Пальмовое масло относится к числу наиболее вредных для организма человека продуктов, более того — оно входит в их десятку. Как установлено, пальмовое масло способствует развитию атеросклероза, увеличивает риск развития сердечнососудистых заболеваний, из-за него может повышаться уровень холестерина в крови. В пальмовом масле вообще нет никаких полезных веществ для человеческого организма. Только в очень качественном пальмовом масле есть линолевая кислота, которая может хорошо воздействовать на состояние волос и кожи головы.

Недавно известными рестораторами был составлен необычный список. В него входит десять ресторанов, разбросанных по всему миру. По мнению самых экспертов ресторанного бизнеса, данные заведения любители гастрономии должны посетить обязательно.

Американские диетологи придумали диету для тех, кто старше 50 лет


Обогащенная белками диета, предназначенная дли избавления от веса, способа очень эффективно работать для целого ряда граждан в возрастной категории старше пятидесяти лет, но такое решение подходит не всем. Диеты, которые обогащены белками, как правило, значительным образом ограничивают углеводы. Действительно, вы можете потерять куда большее количество массы при соблюдении такого рода диеты уже в течение полугода, нежели при соблюдении «стандартных» низкокалорийных диет.

Несмотря на то, что кока-кола со слов диетологов является запретным напитком (из-за высокого калорийного содержания), на сегодняшний день она начала обсуждаться в новостях в совсем другом контексте.

Полезная информация