|
21-03-2014, 15:50 - Сливочное масло
![]() Сливочное масло производится при сбивании сливок (из молока). Продукт может содержать в составе от 50 до 83 % жира. Топленое молоко содержит до 99% жира. Это лучший пищевой жир. Чтобы получить 1 килограмм масла, необходима обработка до 25 литров коровьего молока. Также данный продукт используют не только при приготовлении блюд и, но и в медицине и косметике В сливочном масле содержатся следующие питательные вещества:
21-03-2014, 13:28 - Открытый пирог с луком и фаршем
![]() В этот удивительный рецепт кроме фарша и лука добавляют еще и плавленый сырок, по желанию можно начинку, заменить и на другую какую вам захотеться.
21-03-2014, 06:11 - Что такое агар-агар
![]() С малайского языка “агар-агар” – это водоросли. Агар-агар – это продукт, который получается путем экстрагирования из бурых и красных водорослей. Этот продукт является заменителем желатина.
20-03-2014, 23:24 - О пользе и вреде майонеза
![]()
Майонез – это продукт, который, наверняка, можно найти почти в каждом холодильнике, вне зависимости от достатка и вкусовых пристрастий его владельцев. Когда-то в состав майонеза входило только растительное масло и свежие яйца. С тех пор появилось очень много различных рецептов, в том числе, и позволяющих готовить майонез промышленным способом. Но, как и прежде, самым полезным является майонез, приготовленный дома из натуральных продуктов, без консервантов и искусственных добавок.
20-03-2014, 20:03 - Польза морепродуктов
![]() Человек использовал морепродукты издавна. С начала времен, эта пища считалась деликатесом. В морепродуктах содержится большое количество таурина, который питает мышцы, сосуды, используется в составе энергетических напитков.
20-03-2014, 15:17 - О пользе и вреде конфет
Конфеты любят многие. Но не все употребляют это лакомство в меру. Хотя еще в детстве многие из нас слышали, что чрезмерное употребление этих сладостей приводит к порче зубов и даже диабету. Но все же редко, кто откажет себе в удовольствии побаловать себя конфеткой. Особенно популярны конфеты с шоколадом. Ведь всем известно, как шоколад хорошо справляется с угнетенным состоянием духа и повышает настроение.
20-03-2014, 14:24 - Самое дороге мясо в мире
![]() Мясо является самой распространенной едой в мире. Оно вкусное и питательное. Самым распространенным мясом является свинина, а самым дорогим – мраморная говядина. Почему “Мраморное”?
20-03-2014, 12:11 - Чечевица
Бобовая культура, богатая витаминами А, В и С, распространена во многих странах мира — в Канаде и Австралии, в Пакистане и Индии. Белок в составе чечевицы незаменим для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. В отличие от других круп, чечевица после сушки сохраняет много полезных веществ — до 70%. |
Полезная информация |