Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
Вред пальмового масла

Пальмовое масло относится к числу наиболее вредных для организма человека продуктов, более того — оно входит в их десятку. Как установлено, пальмовое масло способствует развитию атеросклероза, увеличивает риск развития сердечнососудистых заболеваний, из-за него может повышаться уровень холестерина в крови. В пальмовом масле вообще нет никаких полезных веществ для человеческого организма. Только в очень качественном пальмовом масле есть линолевая кислота, которая может хорошо воздействовать на состояние волос и кожи головы.
19-03-2014, 19:00 - Постное масло
Постное маслоВ отличие от животного масла, произведенного из коровьего молока и насыщенного животными жирами, постное масло растительного происхождения. Это название появилось в Древней Руси, в период после крещения Руси. Этим термином называли все растительные масла, в том числе конопляное, льняное, ореховое, оливковое, горчичное, рыжиковое и др.
Шампиньоны - чемпионы

Шампиньоны являются одними из самых известных городскому жителю видов грибов.
Этот гриб используется в приготовлении многочисленных блюдо различных европейских кухонь. Культивирование шампиньонов началось в XIX веке.
До сих пор неизвестно, какая страна явилась родиной этих грибов. Считается, что первый шампиньон стали применять в пищу во Франции или в Италии.
Позднее, шампиньоны стали развозить по всему миру. В XIX веке их завезли в Российскую Империю. Сегодня наблюдается активное развитие выращивания этих грибов.
О пользе и вреде маслин

Маслина – уникальное дерево. Происхождение ее неизвестно, хотя ученые придерживаются мнения, что, скорее всего, первые деревья появились в Африке. Последние археологические находки позволяют утверждать, что человеку это дерево известно было уже 37 тысяч лет назад. В Библии и в Коране маслина упоминается, как хорошо всем известная. В Древней Греции считалось, что в рационе каждого человека должны обязательно присутствовать мед, сыр, а так же маслины. На древних изображениях маслины являются таким же символом достатка и изобилия, как лавровые ветви и мирра.
18-03-2014, 23:02 - Профессия повара

Если человек наделен природными данными, ему легко освоить азы поварского искусства. Сегодня просто найти заведение, где возможно обучиться кулинарным специальностям.

18-03-2014, 21:23 - Морские гребешки
Морские гребешки

Морские гребешки занимают почетное место среди других морепродуктов, и по праву: они обладают отменным вкусом и полезными свойствами при чрезвычайно низкой калорийности.
18-03-2014, 18:37 - Лангусты
Лангусты

Деликатес из морепродуктов, лангуст очень полезен для организма человека. Этот дальний родственник рака еще не изучен до конца: его генетический состав насчитывает 200 хромосом, тогда у человека их всего 46. Тем не менее, широко известно его благотворное воздействие на организм человека.
Самые полезные продукты при борьбе с болезнями

Современный человек привык при любой болезни или недуге, бежать в аптеку и покупать лекарство, однако есть другие способы лечения, например, продукты.


Чтобы быть здоровым, мало просто заниматься спортом или своевременно принимать какие-то лекарственные препараты. Очень многое сможет решить пища, которую мы употребляем. Ниже рассмотрим самые полезные продукты, которые способны справляться с тем или иным недугом.

Недавно в австралийской газете The West Australian появилось сообщение об уникальном исследовании. Оно в который раз подтвердило тот факт, что белковая диета является гораздо эффективнее, нежели любимая всеми углеводная.

Совсем недавно американским журналом клинического питания было опубликовано результаты нового исследования, проводящегося на протяжении длительного времени голландскими и британскими учеными.

<!--dle_image_begin:http://www.vsebeuveren.ru/uploads/posts/2013-08/1377529351_20120129_3_1.jpg|left-->Водород теперь можно получать экологично<!--dle_image_end-->

Недавно американские ученые нашли экологичный способ получения водорода. Как мы знаем, водород является самым чистым источником энергии на планете Земля. Но, до этого открытия, увы, его получение таковым не являлось. Процесс получения водорода дорогостоящий, ископаемое топливо дорогое и очень ценится.

Полезная информация