Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
О пользе и вреде каш

Каждый из нас с детства любит или наоборот не любит каши. Этот вид кулинарных блюд – первое, с чего начинается прикорм малышей, переходящих с грудного вскармливания к взрослой пище. Большое разнообразие круп, из которых приготавливаются каши, а так же способов их приготовления, позволяют для каждого найти наиболее привлекательный по вкусовым качествам и полезным свойствам. Когда-то каша на столе наших предков заменяла хлеб, и сегодня вполне может справиться с этой задачей.
13-03-2014, 02:56 - Факты о молоке
Факты о молоке

Молоко имеет большое количество полезных свойств. Молоко можно использовать не только внутрь, но и использовать снаружи. Не секрет, что такие красавицы, как Нефертити или Клеопатра постоянно использовали молочные ванны.

13-03-2014, 01:39 - Маракуйя
Маракуйя

Этот экзотический фрукт из Южной Америки, называемый в тропиках «плодом страсти», он же гренадилла, он же пассифлора, уже успел завоевать популярность у российского потребителя. При цветении у себя на родине – в Бразилии – он напоминает лавровый венок, который связывается с муками Христа. Соки и муссы, сиропы и десерты с медом или мороженым, даже закуска с красным перцем или морепродуктами – вот далеко не полный список того, что можно приготовить из этого желто-красного плода.
13-03-2014, 01:27 - Оливки и маслины
Оливки и маслины

Олива – это дерево, которое дает замечательные и очень полезные плоды под названием оливки. Про оливки знают все, но многие путают их с маслинами.


Разница между оливками и маслинами


Оливки и маслины растут на одном и том же дереве. Отличаются они лишь по степени созревания. Также маслины и оливки отличаются по содержанию масла.

Соевый соус во время священного поста

 

Священный пост – это не только воздержание от тяжелой пищи, но также он учит проявлять нас широту души и уменьшать свою злость и хандру. Однако многие не могут придерживаться поста из-за того, что пища может показаться недостаточно вкусной. В этом случае на помощь приходит соевый соус.
12-03-2014, 21:28 - Авокадо
Авокадо

В данный момент, авокадо является доступным фруктом, который можно купить практически где угодно. Чаще всего данный продукт приобретается лишь в праздничные дни. Однако авокадо настолько полезен, что его желательно употреблять регулярно.

12-03-2014, 18:26 - Сыр: польза и вред

Наверное, немного найдется людей, которые не любят сыр. Даже те, кто не употребляют его в чистом виде вряд ли воздержаться от ароматной пиццы с тягучим, расплавленным  сыром, от итальянской пасты или лазаньи.

12-03-2014, 17:44 - Генномодификация
Генномодификация

Известно, что все признаки присущие живому существу - это уникальная комбинация различных генов. Но если часть генома одного существа вживить другому? Соединить особей разных видов и ли представителей противоположных царств.

Выяснилось, что ежедневное употребление хотя бы одного бокала вина примерно на одну пятую снижает риск возникновения у женщин рака груди. К такому утверждению пришли ученые из университета в Кембридже.

Россельхознадзором для стран Нового Света в декабре прошлого года были ужесточены правила импорта мяса, в состав которого входит добавка рактопамин.

Полезная информация