Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта

Внимание, обнаружена ошибка

По данному адресу публикаций на сайте не найдено, либо у вас нет доступа для просмотра информации по данному адресу.

Кавказская кухня, рецепты которой можно найти на нашем сайте очень своеобразна и состоит из национальных блюд:

  • Армении,
  • Узбекистана,
  • Азербайджана,
  • Грузии.

Любители кулинарии из разных стран на протяжении многих веков проявляют интерес в этой экзотичной кухне. Кавказская природа отличается щедрой землей, теплыми климатическими условиями и богатствами двух морей, что благоприятно сказывается на национальной кухне.

Особенности кавказской кухни

Кавказская кухня является неповторимой и уникальной – это, безусловно, подтвердит человек, который хоть единожды в жизни пробовал национальные блюда этой страны.

Если вы хотите почувствовать аромат уникальных специй и пряностей, которые дополняют роскошные блюда кавказской кухни совсем не обязательно отправляться в путешествие, достаточно лишь посетить соответствующие разделы нашего сайта.

О культуре национальной кухни Кавказа ходят настоящие легенды, ведь она берет свое начало из далекой древности. Говорят, что туристы и гости этого региона приглашаются гостеприимными жителями на шикарные застолья. Самым основным у кавказцев считается ужин, так как к вечеру в доме собирается все семейство.

Невероятно вкусные, а также очень полезные закуски на Кавказе принято готовить из овощей, благо этому способствует природный климат. Грузинская кухня, рецепты которой обязательно включают в себя свежую зелень, представлена в разделе нашего сайте. Все эти блюда традиционно должны быть украшены, свежей петрушкой, укропом, чабрецом, эстрагоном или мятой. Кроме того, на грузинском столе в любое время года присутствуют свежие овощи, среди них помидоры, редис, перец горький и сладкий - об этом должна помнить хорошая хозяйка. Подайте их на стол вместе с угощениями из фасоли, и ваши гости будут в восторге.

Самыми древними на Кавказе считаются блюда кухни Армении, однако, не существует конкретного разделения на кулинарию Армении, Азербайджана или Грузии.

Как правило, азербайджанская кухня, рецепты которой имеют некоторые особенности связанна и с узбекской, и с грузинской, и с армянской. Главной изюминкой кавказской кухни являются пряные травы, поэтому, если вы готовите национальные блюда, не забудьте заранее запастись свежей зеленью. Ознакомившись с нашими рецептами закусок, вы поймете, что для их приготовления необходимы маринады и закваски. Такие ингредиенты как чеснок, растительное масло, перец, уксус, а также пряности присутствуют в каждом блюде.

Оригинальная и необычная узбекская кухня, рецепты которой также можно найти у нас, предполагает самостоятельное приготовление уксуса. Этот ингредиент принято готовить из винограда, яблока, вишен или слив, именно он делает традиционные блюда такими неповторимыми. Хотите приготовить национальные угощения кавказской кухни, тогда заходите на наш сайт, и вы сможете найти здесь подробные описания, которые помогут в приготовлении множества уникальных блюд.

 Фаршированный лук

Необычное интересное блюдо фаршированный лук, а самое главное это очень вкусно.

Для приготовления нам понадобиться:

4 крупных репчатых лука

3 зубчика частника

2 столовых ложки масла оливкового

Несмотря на то, что кока-кола со слов диетологов является запретным напитком (из-за высокого калорийного содержания), на сегодняшний день она начала обсуждаться в новостях в совсем другом контексте.

Проблема утилизации отходов сейчас очень актуальна и касается всех, независимо от того, жилец ты многоэтажки или частного дома, есть у тебя мусоропровод или нет.

Полезная информация