Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта

Когда вы приходите в гости, необходимо знать правила поведения за столом. Гости не должны опаздывать и должны прийти в назначенное время. Стол к приходу людей должен быть накрытым. Сидя за столом, только запястьем касайтесь его края.

30-07-2013, 23:50 - ГМО существует?

В XXI веке любого покупателя значок «Без ГМО» на продуктах успокаивает как никогда. Страшная аббревиатура ГМО (генетически модифицированные организмы) почти у каждого ассоциируется с раком, бесплодием, мутацией, отравлением или приступом алергии.

Искусство приготовления пищи насчитывает многовековую историю: сколько существует человек, столько он занимается приготовление пищи. Каждый народ имеет свою национальную кухню, свои традиции приготовления пищи, свои секреты.

На рыночных прилавках и полках магазинов фрукты и ягоды всегда выглядят свежо и аппетитно. Когда вы приносите их домой — они «стареют» на глазах. Причина всего лишь в том, что у разных фруктов разная интенсивность дыхания.

О величественных музыкантах, житие и творчество которых плотно связаны с Веной, можно было бы повествовать и повествовать...В общем, не зря австрийская столица имеет престиж чудаков и артистов.

Банкет, выдержанный в традициях определенной национальности или народности - модное современное направление. Выбрать ресторан для проведения свадьбы или банкета с подходящим интерьером сегодня просто, а с банкетным меню могут начаться определенные сложности.

15-07-2013, 22:10 - Морская четверка

В современном мире гурманы на деньги спорят друг с другом, кто из них больше съест свежих нормандских устриц за один раз. Шашлык из морского гребешка - это популярное блюдо ресторанов Москвы. Но креветки, кальмары, мидии и осьминоги - всё равно идут впереди всех морских любительских блюд.

Поварское искусство очень широкое понятие, охватывающее не только кулинарию и гастрономию, но и культуру и искусство. Попав на званый ужин полного обслуживания, необходимо помнить, что даже овощи употребляются с соблюдением правил дипломатического этикета.

Американские диетологи придумали диету для тех, кто старше 50 лет


Обогащенная белками диета, предназначенная дли избавления от веса, способа очень эффективно работать для целого ряда граждан в возрастной категории старше пятидесяти лет, но такое решение подходит не всем. Диеты, которые обогащены белками, как правило, значительным образом ограничивают углеводы. Действительно, вы можете потерять куда большее количество массы при соблюдении такого рода диеты уже в течение полугода, нежели при соблюдении «стандартных» низкокалорийных диет.

Совсем недавно стало известным о весьма необычном изобретении. В Луганском университете презентовали уникальный шоколад для похудения.

Недавно известными рестораторами был составлен необычный список. В него входит десять ресторанов, разбросанных по всему миру. По мнению самых экспертов ресторанного бизнеса, данные заведения любители гастрономии должны посетить обязательно.

Полезная информация