Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
Приготовление грудинкиДля грудинок применяют грудобедренные части мясных и беконных свиней, которые имеют шкуру в тонком слое не меньше 2 см. Формы грудинки обычно прямоугольные, толщиной 1-3 см и весом не меньше килограмма.
29-09-2013, 16:29 - Грибы, грибочки
<!--dle_image_begin:http://www.vsebeuveren.ru/uploads/posts/2013-09/1380461261_file.n799361.jpg|left-->Грибы, грибочки<!--dle_image_end-->Как приятно в зимнюю пору ощутить частичку тепла, сварив грибной суп из настоящих сушеных грибов. Сушке можно подвергать любые грибы, которые не требуют тепловой обработки. Это и белые грибы, и лисички, и подберезовики. Для сушки отбирают молодые, свежие, не червивые грибы, собранные во время сухой погоды.
<!--dle_image_begin:http://www.vsebeuveren.ru/uploads/posts/2013-09/1379075540_i.jpg|left-->С чем едят акриламид?<!--dle_image_end-->Для всех нас поход в кино или домашний просмотр фильмов сопровождается поп-корном или же чипсами. Оказывается, что растворяясь в звуках свистящих пуль, а может, заедая переживания героя, мы и не подозреваем, что приносим вред своему здоровью.
13-09-2013, 15:30 - Еда вне закона
Еда вне законаС того момента, как были приняты многие законы прошло немало времени, да и жизнь немного изменилась, однако законы все еще имеют вес. При острой необходимости каждый из запыленных законов можно извлечь на свет.

Любой заведение общественного питания предложит вам блюда из мяса птицы. Практически сто процентов клиентов их заказывают и, видя перед собой аппетитные куриные ножки или крылышки, без тени сомнения берут их руками.

Многие будут утверждать, что столовые приборы — это ножи, вилки и ложки. Однако всего лишь менее половины населения планеты используют их в повседневной жизни. Оставшаяся часть с удовольствием ест палочками или просто руками.

В последнее время органические продукты стали очень популярными. Учеными доказано, что они полезнее обычных. Но в них есть два недостатка — их сложно найти и дорого покупать. Стоит ли таких усилий покупка органических продуктов или можно обойтись обычными?

Недавно в австралийской газете The West Australian появилось сообщение об уникальном исследовании. Оно в который раз подтвердило тот факт, что белковая диета является гораздо эффективнее, нежели любимая всеми углеводная.

В центре Парижа появится оригинальное кафе с кошками

Уже около шести месяцев в парижском квартале Маре существует возможность заказать местечко в очень оригинальном кафе, где самые обыкновенные кошки являются не просто украшением интерьера. Они с невероятным спокойствием гуляют по абсолютно всем имеющимся помещениям, их даже можно взять на руки и погладить. При всем этом хозяева заведения заверяют, что абсолютно все санитарные нормы были соблюдены, и «хвостатые» этому никоем образом не мешают. И это, даже невзирая на то, что большинство кошек раньше не имели своего дома.

Недавно выяснилось, что бразильские власти очень обеспокоены возможным запретом на импорт мяса животных, во время выращивания которых использовался рактопамин (стимулятор роста) в Россию. В результате этого ими был введен запрет на его применение.

Полезная информация