Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта

С экранов нам настойчиво твердят, что сухие завтраки крайне полезны и необходимы для организма, они зарядят энергией на весь день, помогут похудеть, главное только купите и попробуйте. Однако «пользу» этого продукта оценили диетологи и их вердикт неутешителен.

С формальной точки зрения карвинг - это искусство резьбы. Применительно к кулинарии – резьба по фруктам и овощам. Профессионалы знают, что кулинария под словом «фрукт» понимает плодное тело растения, а все остальные его съедобные части именуются «овощами». 

20-05-2013, 23:09 - Кубинская кухня

Известный афоризм «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» на Кубе можно услышать так: «Любовь входит в дом через кухню». Жители Кубы очень любят совмещать романтические встречи с посещением баров и ресторанов.

Приготовление вкусной еды и выпечки сугубо творческий процесс, в котором существует огромное множество секретов и хитростей, которые необходимо знать молодой хозяйке.

Континентальный завтрак иногда называется европейским. Типовое меню включает в себя: молоко, сахар, кофе, чай, сливки, лимон, ассортимент свежей выпечки из слоеного теста, горячий шоколад, повидло, джем и масло.

Каждая хозяйка, которая занимается домашней выпечкой, постоянно применяет разрыхлитель теста: обычную соду, погашенную уксусом, а иногда в этом нет необходимости.

Буквально лет 15 назад большая часть россиян и понятия не имели о том, что такое оливки и маслины. Этот продукт в нашей стране никогда не выпускался, также как не выпускается и до сих пор.

Оно словно чудом появилось примерно 4 тысячи лет назад в далекой и жаркой Месопотамии, где знать имела целые дома для хранения льда. Мороженое. Известно, что для фараонов лед сплавляли по Нилу. А в 5 в. до нашей эры в греческих Афинах продавали снежные шарики с ягодами и медом.

Зачастую люди, предпочитающие расплачиваться кредитной картой в супермаркетах и прочих магазинах, приобретают пищу, которая является очень вредной или же опасной для здоровья.

Проблема утилизации отходов сейчас очень актуальна и касается всех, независимо от того, жилец ты многоэтажки или частного дома, есть у тебя мусоропровод или нет.

Совсем недавно американским журналом клинического питания было опубликовано результаты нового исследования, проводящегося на протяжении длительного времени голландскими и британскими учеными.

Полезная информация