Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта

Зачастую люди, предпочитающие расплачиваться кредитной картой в супермаркетах и прочих магазинах, приобретают пищу, которая является очень вредной или же опасной для здоровья.

Мир японской кухни имеет очень длинную историю, которая исчисляется многими веками, через которые японцы пронесли свои умения, непоколебимые традиции и обычаи. Она является образцом незаурядности и полезности, и, наверное, поэтому она пришлась по вкусу людям во всем мире.

Первая в истории кулинарная книга появилась в восемнадцатом веке до нашей эры во времена Авраама. А самые первые кулинарные рецепты в еврейской истории встречаются в книге Ваикара, в которой подробно излагаются способы приготовления хлебных жертв Господу.

12-06-2012, 23:41 - Посыпки для торта

Придать стандартному торту необычный вид призваны присыпки для торта разнообразных цветов и форм, которые активно используются в современной пищевой промышленности.

Организуя банкет, нужно заранее оговорить, какой именно вид обслуживания заказчик желает получить: полное обслуживание, частичное обслуживание, фуршет, коктейль, чай или комбинированное. Полное или официальное обслуживание банкета подразумевает, что сервировка столов будет произведена согласно требованиям протокольного этикета.

Вино — отличный напиток в жаркий летний вечер. Но необходимо знать несколько простых правил, чтобы ваш ужин не был испорчен. Летние вина должны быть легкими. В это жаркое время не подходят те вина, которые дурманят вашу голову.

Российская кухня необыкновенно разнообразна, ведь они впитала в себя лучшие рецепты блюд народов бывшего Советского Союза. Из-за долгой изоляции в советские времена и засилья учреждений общественного питания российские повара сравнительно недавно начали демонстрировать своё мастерство на международных конкурсах.

Несмотря на то, что кока-кола со слов диетологов является запретным напитком (из-за высокого калорийного содержания), на сегодняшний день она начала обсуждаться в новостях в совсем другом контексте.

Все чаще сегодня можно обнаружить на полках крупных продуктовых сетей продукцию, помеченную особой маркировкой, указывающей на то, что данные продукты являются халяльными (пригодными для мусульман) или кошерными (другими словами – пригодными для верующих евреев).

Зачастую люди, предпочитающие расплачиваться кредитной картой в супермаркетах и прочих магазинах, приобретают пищу, которая является очень вредной или же опасной для здоровья.

Сегодня немного прояснилась ситуация с введением новых требований к импорту мяса. Об этом сообщил Николай Власов – заместитель руководителя Россельхознадзора (Федеральной службы по фитосанитарному и ветеринарному надзору).

Полезная информация