Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта

Недавно в прессе появилась информация о не увенчавшемся успехом желании ассоциации «Союзмолоко» зарегистрировать такие сырные бренды, как «Пошехонский», «Костромской» и «Российский».

Проблема многих женщин и мужчин состоит в том, что жир после употребления пищи откладывается в боках. Проблема с лишним весом чаще всего появляется после 25 лет —организм перестает расти, обмен веществ становится медленнее.

Шоколад спасает от усталости и повышает настроение — и это не миф. Ученые доказали, что в этом вкусном продукте есть вещества, которые необходимы для человека. Стоит отметить то, что это касается лишь качественного темного шоколада, в котором очень много какао.

Попробовать блюда армянской национальной кухни сегодня возможно в любом российском городе. Наименования многих блюд связаны не с составом ингредиентов, а с названиями посуды, в которой их приготовили, например, кчуч, путук, тапак.

В Англии чай - это не просто чай, это намного больше! Его традиций придерживалась и королева, и обычные британцы. Это особенная культура - от заварки до употребления. У этой культуры много любителей и даже далеко за границами острова.

Недавно выяснилось, что бразильские власти очень обеспокоены возможным запретом на импорт мяса животных, во время выращивания которых использовался рактопамин (стимулятор роста) в Россию. В результате этого ими был введен запрет на его применение.

Главной особенностью православной кухни является употребление определенных продуктов в конкретные дни года, что обусловлено правилами церковных канонов.

После сбора грибы могут храниться не более 8-ми часов. Для удержания их свежести хотя бы до утра, необходимо поместить их в холодное место, лучше холодильник. Первый этап обработки грибов – это их детальный осмотр.

 Фаршированное мясо

Для приготовления фаршированного мяса понадобиться:

900 грамм вырезки свиной (толщина куска должно быть 6 -7 сантиметров)

1 куриное яйцо

¼ стакана воды

0,5 чайной ложки меда, перец, соль.

Многие люди не задумываются о качестве овощей и фруктов, которые они покупают на рынке или в магазинах. Но даже если есть те, кто беспокоится о качестве продуктов, то они приобретают товар на свой страх и риск.

Появились сведения, что Минздрав намеревается ограничить рекламу продуктов, которые негативно влияют на здоровье человека. В первую очередь ведомство хочет убедить граждан, особенно молодых людей, отказаться от пересоленной, высокоуглеводной и жирной пищи, к которой относится фаст-фуд, сладкие напитки, чипсы и шоколад.

Полезная информация