Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
<!--dle_image_begin:http://vsebeuveren.ru/uploads/posts/2014-05/1400358444_ac8d91b19b407da078e650a45f5faa83.jpg|left-->Больше перца, киви и колбасы<!--dle_image_end-->

Наш организм не синтезирует аскорбиновую кислоту, поэтому витамин «С» мы можем получить только из продуктов питания или искусственных добавок.


Напомним, что ежедневно обычному человеку нужно порядка 100 миллиграмм аскорбинки. А, например, заядлым курильщикам, любителям колбасных изделий или беременным женщинам её нужно намного больше.

Самым популярным и самым любимым лакомством, как детей, так и взрослых, можно назвать мармелад. На сегодняшний день производители изготавливают очень много разновидностей этой сладости. Интересным остается тот факт, что базовая основа и сама технология производства существенно не изменились. По-прежнему мармелад изготавливают на основе натуральных фруктов, желирующих компонентов и сахара. В процессе производства влияние сырья на желейный мармелад приводит только к изготовлению нескольких его видов.

Наверняка все мы помним о Рижском бальзаме в строгой керамической бутылке. Им угощали лучших друзей и привозили с командировок. Для тех, кто постарше, данный напиток навеивает различные ностальгические воспоминания.

<!--dle_image_begin:http://vsebeuveren.ru/uploads/posts/2014-06/1403107681_0129_kak_ubrat_zapakh_izo_rta.jpg|left-->Специалисты выяснили, как на людей действуют кулинарные запахи<!--dle_image_end-->

Кулинарный дым неблагоприятно воздействует на здоровье представительниц прекрасного пола. Эту информацию еще на минувшей неделе сообщили ученые в ходе заседания Американской химической ассоциации, которое прошло в Сан-Франциско.

<!--dle_image_begin:http://vsebeuveren.ru/uploads/posts/2014-06/1403107498_41.jpg|left-->Кулинары из Уфы сделают самый большой чак-чак<!--dle_image_end-->

Тысяча куриных яиц, пятнадцать-шестнадцать трехлитровых банок и сто килограммов муки. Профессиональные кулинары делают крупнейший чак-чак на территории республики. Выпечку массой в 150 килограммов сумеют попробовать гости фестивального мероприятия под названием Башкортостан – медовый край России. Стоит напомнить, что в период с 25-ого по 26-ое августа в городе Уфа на площади Акбутаз пройдет удивительное мероприятие: состоится конкурс профессиональных специалистов-пчеловодов, специализированная ярмарка-выставка и торжественный концерт. А чак-чак – рекордсмен по массе намереваются расположить в огромной телеге.

Полезная информация