|
17-01-2014, 04:58 - Рис. Его полезные свойства и противопоказания
Граждане РФ давно привыкли к рису, как к гарниру, но не как основному блюду. А ведь рис иногда полезнее того, что считается главной частью блюда. Странно, не правда ли? При такой близости к нам и влиянию Азии, где о полезных свойствах риса знают намного больше, и употребляют его вот уже несколько тысяч лет. Рис в азиатской кухне – важная часть рациона, и лекарственное средство. Давайте узнаем побольше, что людям известно о пользе риса.
13-01-2014, 07:52 - Обычная и неизвестная мята
Это растение хорошо знакомо своим запахом и вкусом всем тем, кто хоть раз провел лето в деревне. Тысячи лет мяту используют в медицине, кулинарии и в уходе за кожей. Насчитывается, вдумайтесь: 300 видов мяты, среди выращиваемых отдельное, почетное место занимает перечная мята. Давайте узнаем о ней немного больше.
9-01-2014, 10:39 - Подсолить не желаете?
В каждом супермаркете мы можем найти по нескольку видов соли. Что это за соль, и чем отличается друг от друга?
8-01-2014, 13:52 - Определяем качество рыбы
С самого начала необходимо провести обследование внешнего вида рыбы. Если вы покупаете живую рыбу, то она должна двигаться, быть упитанной и внешне даже здоровой. Качественная свежая рыба обязательно должна быть мясистой, на кожице живой рыбы полностью должны отсутствовать пятна, а также у неё не будет никаких повреждений. Жабры у рыбы равномерно поднимаются и опускаются. Если вы чаще покупаете свежую рыбу в магазинах, тогда следите за тем, чтобы она свободно перемещалась в аквариуме, а не лежала на поверхности воды.
8-01-2014, 13:19 - Одуванчик – это полезный и вкусный сорняк
Так уж повелось, что для одного в радость, то для иного может быть смертельным. Насколько бы сообразительными мы не являлись, к одуванчикам наше отношение достаточно легкомысленное, а многие воспринимают его, как обыкновенный сорняк. Европейский народ – это другое дело. В западных странах его специально выращивают, а также ещё занимаются выведением самых полезных сортов. Из одуванчиков варят очень ароматные и вкуснейшие варенья, а также это растение добавляют в овощные салаты. |
![]() Ходит легенда, что названия салата походит от названия города во Франции. Это очень вкусный слоеный салат. Полезная информация |