Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
13-02-2014, 01:27 - Кунжут
Кунжут

Кунжут еще называют «сезам». В древности боготворили это растение и считали, что оно несет бессмертие. Главные направления действия кунжута на организм человека — тонизирующие и антиоксидантные. Кунжутное семя – лидер среди всех природных производных по содержанию кальция. Кроме кальция, в нем содержатся витамины А и Е, а также медь и марганец.
Груши. Не только вкусно, но и очень полезно!

 

Груши пользуются популярностью в основном благодаря своим уникальным, не похожим ни на что вкусовым качествам.  Какой у груш, аромат! Просто божественный! Однако, немногие знают, что этот совершенный фрукт совершенен во всем. В том числе и в своих полезных для красоты и здоровья свойствах. Еще в древние времена люди стали культивировать грушевые деревья. Уже тогда в 3000 году до нашей эры груша считалась, не только очень вкусным, но и  целебным продуктом.  

11-02-2014, 18:07 - Куркума
Куркума

Это травянистое растение, которое относится к семейству имбирных. Оно может применяться и в медицинских целях, а не только, как все привыкли, в качестве остренькой оригинальной приправы к рыбу, курице или мясу.
<!--dle_image_begin:http://vsebeuveren.ru/uploads/posts/2014-06/1403107681_0129_kak_ubrat_zapakh_izo_rta.jpg|left-->Специалисты выяснили, как на людей действуют кулинарные запахи<!--dle_image_end-->

Кулинарный дым неблагоприятно воздействует на здоровье представительниц прекрасного пола. Эту информацию еще на минувшей неделе сообщили ученые в ходе заседания Американской химической ассоциации, которое прошло в Сан-Франциско.

 Фаршированное мясо

Для приготовления фаршированного мяса понадобиться:

900 грамм вырезки свиной (толщина куска должно быть 6 -7 сантиметров)

1 куриное яйцо

¼ стакана воды

0,5 чайной ложки меда, перец, соль.

Недавно известными рестораторами был составлен необычный список. В него входит десять ресторанов, разбросанных по всему миру. По мнению самых экспертов ресторанного бизнеса, данные заведения любители гастрономии должны посетить обязательно.

Полезная информация