Капусту принято называть царицей овощей. И это вовсе не зря. Все растения, представители «капустного семейства» обладают своими уникальными, ни с чем не сравнимыми вкусовыми качествами и полезными свойствами.

Это сине-зеленая морская водоросль, которая необыкновенно богата питательными веществами. Она имеет форму закрученной спирали, а выпускается и употребляется в пищу в виде белого порошка. Представляет собой идеальный вариант растительного белка, который легко усваивается. Невероятный питательный состав стал причиной прозвища «зеленое золото».

Как не странно, но арахис – это вовсе не орех. Он имеет отношение к масличным видам растительных культур.  Арахису просто необходим влажный и теплый климат. Соя, фасоль, бобы, горох, нут – все эти растения семейства бобовых являются родственниками арахиса.

У люцерны — культурного растения из Центральной Азии — используются в практических целях цветки и ботва целиком. Их срезают в момент цветения и высушивают.

 

Изготавливают шампанское из трех сортов винограда, традиционно произрастающего во французской провинции Шампань. Сорта отличаются не только названиями, но и цветом: Пино Нуар – темно-красный виноград, Пино Менье – красный виноград и Шардоне – белый виноград. Из собранного урожая отжимают сок, получая сусло, которое сбраживают. Выдержка сусла может насчитывать несколько месяцев или несколько лет.

До недавнего времени о Корее и корейской кухне знали мало как в России, так и в других странах, но на сегодняшний день ситуация кардинально изменилась. Каждый год огромное количество туристов посещают Корею и становятся поклонниками местной кухни. Интерес и любовь не исчезают и по возвращению домой.

 

Малина – ягода весьма любимая на всем протяжении нашей необъятной страны. Малину употребляют в свежем и в консервированном виде, из нее готовят вкусный и полезный сок, а так же джем, используемые в приготовлении большого числа разнообразных кондитерских блюд. Но не только ягода обладает большой пользой, но и листья кустарника. С древних времен листья малины заготавливались, как и ягоды, высушивались и использовались в течение всего года для приготовления целебных отваров.