Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
Персик традиционно считается символом свежей, соблазнительной девушки. И не зря – этот фрукт поможет придать твоей коже вожделенную гладкость и нежность. То же можно сказать об абрикосе, который подарит энергию и разгладит мимические морщинки. Из этих свежих фруктов несколько раз в неделю можно делать питательные маски.
Удивительные свойства итальянской зелени

О пользе рукколы, как и о самом растении в России узнали относительно недавно. Появление рукколы мы обязаны солнечной Италии. Еще Древние римляне использовали эту пряность при изготовлении самых вкуснейших блюд. А, как мы знаем, римляне поесть любили.
5-03-2014, 08:12 - Устрицы
Устрицы

Устрицы относятся к морским двустворчатым моллюскам, считаются «жемчужинами» французской кухни. В пищу употребляется мясо устриц, которое благодаря уникальному химическому составу оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, а именно — тонизирует ее. В составе устриц обязательно присутствуют белки, углеводы, витамины В1, В2, РР, А, D, а также медь, кальций, йод, фосфор, железо. Это своего рода концентрация морской воды и всего полезного, что есть в ней. В мире насчитывается порядка 400 видов устриц. Во времена Наполеона во Франции и в Англии устрицы были пищей бедняков, так как стоили дешевле мяса. Но постепенно их популяция стала исчезать, а они – дорожать.
Употреблять в пищу маринованные огурцы или нет?

Одни уверены, что маринование огурцов – это сложный процесс, другие являются противниками такого продукта, а остальные употребляют их в качестве закуски. Тем более что если все сделаете правильно при мариновании, то получите только пользу от огурцов. Однако от этого продукта бывает не только польза, но и вред.

4-03-2014, 23:22 - Сыр
Сыр

Сыр к нам пришел еще с древних времен. Ученые смогли установить, что сыр умели делать почти 7 000 лет назад. Рассмотрим ниже полезные свойства этого продукта.


Немного истории

О пользе и вреде лисичек

 


Лисички считаются очень вкусными и полезными грибами. Свою известность они получили за свойство, отличающее их от любых других грибов – тонкий аромат, напоминающий аромат абрикосов. Ареал произрастания лисичек – Азия, Европа, Америка, Африка, Гималаи, Мексика, Россия. Ценные свойства лисичек известны издревле – в грибах содержится много витамина С, поэтому их с успехом используют при лечении таких заболеваний, как: ОРВИ, бессонница, варикоз и многих других.

О пользе и вреде лимонного сока

 


Популярный на всех континентах лимон ставит в тупик ученых, поскольку до сих пор неизвестно, где находится родина этого растения. Первые упоминания о лимоне встречаются в Китае и Индии, поэтому принято считать, что растение родом из тех мест.

Недавно поступило сообщение о том, что все желающие могут приобрести права на наиболее популярные молочные бренды. Это связано с тем, что изготовители молочной продукции отказались выкупать права на свои товарные знаки у юркомпании «Интеллектуальная собственность — БесПроблем».

Всем нам ещё с детства знакомы сливовые деревья. Они бывают разных сортов: полуслива, венгерка, слива (обыкновенная), терновник, ренклод, алыча и прочие. Так вот, не вдаваясь в подробности характеристики данных плодов, отметим их общие свойства.

У него множество названий: киндаль, австралийский орех, киндал-киндал, муллимбимби, бумера. Именно так именуют макадамию – самый дорогой в мире орех. С его названием не могли определиться достаточно долго – примерно до 1930 года, когда была создана Австралийская Ассоциация любителей макадамии.

Полезная информация