Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
Новости

Китайцев начнут наказывать за пристрастие к «собачатине»

Китайцев начнут наказывать за пристрастие к «собачатине»

Китайских жителей принудительно заставят прощаться со своими старыми традициями и убрать из питательного рациона собачье и кошачье мясо. В соответствии с законодательным проектом, который в течение четырех месяцев обсуждался представителями общественности, потребление в качестве пищи собачье и кошачье мясо грозит выплатой штрафа в размере 5000 юаней (около 730 американских долларов) и тюремным заключением на срок до пятнадцати суток. Продавцам мяса кошек и собак также будет грозить наказание – штрафной сбор в размере од 10 до 500 тысяч юаней.


Традиция потреблять в качестве пищи кошатину и собачатину популярна в целом ряде китайских регионов. Мясо собаки, которое в провинции Гуандун именуется «ароматным мясом», постоянно можно встретить на местных рынка вместе с говядиной и свининой. На рынке в Гуанчжжоу даже можно было встретить животных в клетках, которые делились на «развлекательных» и «съедобных».


Китайцев начнут наказывать за пристрастие к «собачатине»

Собачье мясо, характеризующееся согревающими качествами, принято считать «зимним» блюдом. Потребление его в качестве пищи также очень распространено на территории северо-востока, где в зимнюю пору бывает крайне холодно. Кошачье мясо не обладает такой популярностью. Большая часть китайских граждан старается не потреблять в пищу кошатину в связи с поверьем, что это животное вполне может явиться ночью и страшно отомстить. Однако, жители Гуандун не доверяют данной легенде. Об их кулинарных предпочтениях даже ходит большое количество пословиц, одна из числа которых утверждает: «Гуандунцы готовы скушать все, кроме мамы и папы».


Законодательный проект обусловил целую волну активных обсуждений китайском Интернете. Большое количество интернет-пользователей напомнили, что потребление в качестве пищи кошатины и собачатины – это старая кулинарная традиция целого ряда азиатских регионов. Как считают пользователи, собачье мясо по сути практически ничем не отличается от всем привычной говядины и свинины. Защитники «братьев меньших» и обычные любители кошечек и собачек выступают с абсолютно противоположными доводами и заявлением. Китайские СМИ публикуют сведения о том, что в некоторых китайских регионах граждане спасли огромное количество котов, которые должны были разойтись по ресторанным заведениям. Такие известия привлекают к себе огромное внимание общественности, а также обуславливают целый шквал порицаний и претензий к «гурманам», которые обожают такого рода деликатесы.


(18-06-2014, 19:02)

Американские диетологи придумали диету для тех, кто старше 50 лет


Обогащенная белками диета, предназначенная дли избавления от веса, способа очень эффективно работать для целого ряда граждан в возрастной категории старше пятидесяти лет, но такое решение подходит не всем. Диеты, которые обогащены белками, как правило, значительным образом ограничивают углеводы. Действительно, вы можете потерять куда большее количество массы при соблюдении такого рода диеты уже в течение полугода, нежели при соблюдении «стандартных» низкокалорийных диет.

Полезная информация